zweiter advent

pure taste of...

...steamed veggies and creamed tofu!

step one:

fenchel,avocado,banana,pumpkinseeds...

...mit g-kernen, lemon, walnutoil...sehr perfekt! ich liebe fenchel mit ganz viel süss!

pummeluff and me....

...have eaten yummy:
-tofu
-kaiserschoten
-shitake
-sesam
-scallions,ginger,s-öl,sherry,soy.....

pumpkin-kokos-suppe avec rapunzeln

fertig food mit legumes

steamed rosenkohl, möhren-püree und fertig!-tofu-ananas-bratling.

nachtisch

fenchel à la biolek (etwas verändert)

SEHR PERFEKT!: fenchelsaat, koriander>mörsern, lorbeer, curryp., zwiebel, garlic, gemüsebrühe, dosentomaten, kichererbsen, FENCHEL und PAPRIKA (+f-grün), salt&peppa

sushi zum 1. advent

z.b. mit mango und umeboshi-paste

veganes storzenieren(ohne kartoffeln)

schwarzwurzeln, tofu"brät", zitronenabrieb(+saft), sojasahne, onion, muskat, gemüsebrühe, s+p, parsley

winteressen

something i only like in winter: tofu-wurst, rosenkohl, möhrenpüree und cassis-senf

vitamines

chicoree
avocado
apple
banana
mango
walnuts

mock borschtsch

RED cabbage
dill
merrettich
sojasahne

mango-tofu

gebackener mango-tofu
" " paprika
" " mango
möhren-kokospüree
rapunzel-walnut-granatapfel-salat

COSY!!!

es lebe die schwarzwurzel....

schwarzwurzel
kartoffel
gemüsebrühe
muskat
pepper
lemon (juice&peel)
dill
soycream

again c-tofu

cassis-tofu (marinade:cassis, garlic,ginger,rosemary,rotwein,sojas.,balsamico,s&p)
rosenkohl mit r-tofu
selleriepüree
rotwein-cassis-reduktion

cassis-tofu

cassistofu
cassis-rotwein-champignonsauce
pastinakenpüree

shitake-anis-kürbissuppe

shitakebroth
pumpkin
gem. anis
sezchuanpepper
sherry
onions
garlic
soycream
scallions...

lovely legumes

steamed broccoli, fennel with granatapfel und dazu eine perfekte tofucreme (mize, melisse,...)

chicoree

avec bananas, walnuts, granatapfel und scallions

miso-suppe

misopaste, scallions, b-sprouts, shitake, beans und tofutier

rapunzel, beetroot, granatapfel, walnuts und HUMMUS!

cassis-tofu, selleriepüree, rosenkohl mit r-tofu und cassis-rotwein-reduktion

granatapfel-tofu, g-kerne und süsskartoffel-kokos-püree (+chaneira)